干煸青椒雞塊的家常做法
干煸青椒雞塊是一道非常傳統的家常菜肴，下面是一個簡單的做法：所需食材：雞肉塊300克青椒2個干辣椒適量蔥姜蒜適量鹽、雞精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖適量食用油適量步驟：雞肉塊加入鹽、雞精、料酒、生抽、白胡椒粉、糖，拌勻腌制15分鐘。青椒去籽切絲，蔥姜蒜切末備用。干辣椒剪成小段備用。熱鍋涼油，油溫七成熱時加入雞肉塊，煸炒至變色撈出備用。鍋中留底油，加入蔥姜蒜炒香，加入干辣椒和青椒絲，煸炒至熟軟。將煸好的雞肉塊加入鍋中，加入適量的老抽和白胡椒粉，翻炒均勻即可出鍋。提示：煸炒雞肉塊時，不要過度煮熟，以免過于干燥。干辣椒炒糊了容易發苦，所以煸炒時要掌握好火候。建議選擇新鮮的青椒和干辣椒，口感更好。
滿漢全席 蕭憶情
關于嘟嘟那件事，是這樣的，嘟嘟買的伴奏（橫線重點），倫桑說可不可以用（=forfree），嘟嘟說可以，但由于倫桑名氣要大，嘟嘟怕壓的太嚴重，于是問可不可以讓他先發，倫桑同意了（橫線重點），結果，結果，第二天，如你們所見，倫桑說好后發的，但是違背了諾言先發了（這件事當時在微博有圖有證據，親眼見證），嘟嘟怒了，蕭憶情知道內幕，才有了幫嘟嘟微博懟倫桑的一幕。這是嘟嘟微博視角
倫桑微博視角則是網友回答的那個。
作為路人，真·路人，剛好同時對三個人短期都有關注，（三個微博視角我都是看了的）不站粉絲的角度（如果接下來有粉想懟的話，冷靜點，不是我說了幾句你們愛豆，你們就不喜歡他了，你們說了幾句而我就會愛上他了，與其浪費時間撕逼不如多練練腦子和黑粉掐），個人是覺得倫?？赡鼙容^理虧。
首先伴奏問題，牽扯到金錢，我記得很清楚是嘟嘟花軟妹幣買的，倫桑一開始就是要用自然是免費，而這兩個人關系有沒有那么好，無論是誰都會猶豫一下吧。
可能后來嘟嘟腦子轉回來了，兩個人一個提供免費伴奏，一個可以稍稍避一下鋒芒，利益均沾，或者說這件事其實本質上并不會給倫桑帶來什么本質上的損失。
倫桑是同
韓國料理餐廳
韓國料理中有名的食物主要有以下幾種：
1.韓國燒烤
2.韓國泡菜
3.石鍋拌飯
4.韓國大醬湯
5.養生參雞湯
6.大麥茶
7.狗肉
8.打糕
韓國飲食特點十分鮮明，韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、咸；紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的“國粹”難以忘懷。韓國燒烤口味非常討中國人的喜愛。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養，不會令人暴飲暴食。
韓國料理多以米食為主食，另有面食、蕎麥、菜、肉等，除了炊煮熟食的飯之外，另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜，以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發酵而成，種類齊全而成為飯饌佐料方面多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。烹調方面由于受氣候影響，必須依季節而有調整。冬天時農作物不興，必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統腌制菜，這些腌制菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大甕中存放。
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江西菜的標志
江西菜包括南昌、九江、景德鎮以及井岡山山區等地的特色風味。江西菜善烹山珍野味和水產。九江有潯陽魚席，菜品色重油濃，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜肴講究配色、造型。山區講究火功，菜肴豐滿樸實、注重原味，尤以當地土產制饌最博口碑。江西小吃面點多，制法各異，頗有特色。
著名菜點有：三杯子雞、香質肉、冬筍干燒肉、藜毫炒臘肉、原籠船板肉、石魚炒蛋、潯陽魚片、炸石雞、興國豆腐、米粉牛肉、金錢吊葫蘆、信豐蘿卜餃、樟樹包面、黃元米果等
咸、辣、口味重
江西人不喜歡吃甜的
http://iask.sina.com.cn/b/10971314.html
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自制蛋糕醬料
材料
蛋3個，中筋面粉2/3杯，細砂糖3大匙，香草粉1/2大匙，模具6~8個，優酪藍莓醬1/3杯
做法
1.)先將蛋白與蛋黃分開。
2.)用打蛋器將蛋白打發，使空氣進入，打到蛋白呈固體狀，容器倒立而蛋白不會掉落為止。
3.)將面粉過篩備用。
4.)取一容器，先倒入細糖，再加入蛋黃，用打蛋器拌勻后，將打蛋器取出，取出時，要注意不可殘留蛋液在打蛋器上，必須全部刮到容器內。
5.)將篩好的面粉分次加入，用橡皮刀慢慢拌勻，再加入香草粉，繼續拌勻后，倒入模型中，每個約8分滿即可。
6.)將烤箱預熱至180℃，放入裝好蛋糕的模型，烤20~25分鐘后，蛋糕呈現金黃色，取出放一會兒略涼后再脫模，吃時沾優酪藍莓醬食用即可。
用料
雞蛋5個(7寸中空模)
蛋白:糖40克
蛋黃:玉米油30克+水35克
低筋面粉90克
巧克力醬50克(沒有也可用10克可可粉代替)
怎樣選購蝦皮
選購蝦皮時，用手緊握一把蝦皮，若放松后蝦皮能自動散開，這樣的蝦皮質量肯定很好，外殼一定清潔，呈黃色有光澤，體形完整，頸部和軀體也緊連，蝦眼齊全。如果手放松后，蝦皮相互粘結而不易散，說明蝦皮已經變質，外表一定污穢無光，體形也不完整，碎末多，顏色也會呈蒼白或暗紅色，并有霉味。
日常飲食中10種天然營養品
現在人都注重養生，可是在我們日常生活中就有很多天然的營養保健食品，純天然的營養品功效的口感都是最好的，今天就把生活中最常見的10種營養品分享給大家，喜的朋友可以多吃這幾類食物。10種天然營養品：
1、黑胡椒?！蹲尃I養在指尖綻放》的作者伊莉莎·基德指出，“黑胡椒卡路里含量為零，并且有刺激味覺的作用”。黑胡椒含有大量有抗癌功效的辣椒素，能減輕炎癥，從根本上預防各種慢性疾病。
2、葵花籽?？ㄗ涯芴峁┑鞍踪|、B族維生素和錳、鎂、硒等礦物質，并且富含大量有益心臟的不飽和脂肪?？ㄗ阎械闹参锕檀寄軌蛴行Ы档脱褐械哪懝檀己?。同時，它的抗氧化物質含量也很高。
3、豌豆。豌豆富含維生素A、維生素C、維生素K和維生素B，礦物質和蛋
面包脆度的關鍵是水分含量的把握好
自己的面包如何才能把握住面包的脆度呢？經過研究關鍵在于面包水分的含量，那么如何才能把握好面包水分的含量來撐握面包的脆度呢？下面為大家詳細講解一下。
本月荷蘭研究者在《農業與食品化學學報》上發表的一篇文章稱，水份活度(決定水份遷移的方向)和水份含量對于所感知的面包脆度都能產生影響。
然而，這項研究還是能夠對水份含量與水份活度分別進行了檢測，發現前者或許比后者更為重要。
“面包皮的水份含量看來對于臨界點是起決定作用的，”研究報告的作者們如斯認為。
“曾經含較多水份的樣品中，其水份的分布較為不均，這就導致面包上存在脆與不脆的部分，從而使得它們通體變得比那種帶相同水分含量但水分活度更高的樣品要來得更脆?！?br/> 找到一種能夠保持面包皮脆度的技術工藝可能對延長面包的保質期不無益處。研究者稱，通過修改這些因素，面包烘制者可以通過改進面包成分來生產出更脆，保質期更長的面包，這也意味著面包不再需要那些人工防腐劑了，因為這種含防腐劑的產品是不受消費者歡
泡椒炒面家常做法 炒面的做法
一
【炒面配料】：面條，雞蛋，肉絲，小油菜，蔥段，香蔥，味精（或雞精），老抽。
圖解炒面(20張)
【制作過程】：
1.將面條放入開水，小煮一會，撈出用冷水沖；
2.鍋燒熱，滑油（這樣不會粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出；
3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒和味精（或雞精）、老抽調味，再放入面繼續翻炒；
4.改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會即成。
二
【炒面配料】：
炒面
面條，洋蔥，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒醬），生抽（或老抽），雞蛋，香菜。
【制作過程】：
1、把食材切成顆粒狀，大小自己定，當然指頭肚大小的比較合適；
2、把面煮上，煮到中間沒有硬心就可以了，沖涼水放一邊；
3、鍋放上油，把洋蔥丁放進去，等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進去，洋蔥焦一點最好，這個時候洋蔥的甜味就出來了；
4、等蘑菇開始縮小的時候放火腿和培根，翻炒一段時間后放白菜；<
油炸涂抹醬的做法？？
材料
辣椒醬1大匙，糖2大匙，蒜末1瓣，醋2大匙，檸檬汁1大匙，蕃茄醬3大匙
做法
1.所有材料加入果汁機里。
2.慢速攪拌數下后取出裝盤。6種美味面包抹醬的做法步驟圖,怎么做好吃
用料黃油大蒜醬無鹽黃油300g蒜瓣100g新鮮歐芹10g鹽5g奶酥醬無鹽黃油200g糖粉90g全脂奶粉140g青蔥橄欖油醬青蔥段120g蒜瓣30g橄欖油140ml鹽10g黑胡椒2tbsp黃油檸檬醬蛋黃2個全蛋2個檸檬汁100ml朗姆酒10ml檸檬皮屑2tbsp細砂糖140g無鹽黃油140g奶油奶酪醬奶油奶酪200g無鹽黃油60g糖粉120g白蘭地20ml地瓜優格醬紅心地瓜300g奶油奶酪100g細砂糖150g原味酸奶200g步驟1黃油大蒜醬：歐芹切段和蒜瓣放入食物調理機中，攪打成碎末，備用。
步驟2黃油室溫軟化，用攪拌器打至軟滑狀。
步驟3再加入1中打好的末，加入鹽攪拌均勻。
再用保鮮膜或保鮮袋包好，整形成圓柱狀，放入冰箱冷藏至變硬。
步驟4食用時再
鍋巴飯怎么做?
鍋內都得清潔干凈，米洗干凈，水量和米量要協調，如果電飯堡是全自動的你就把那按鍵調到煮飯的位置就行，時間到了它自動會關掉保溫，但不要馬上掀鍋蓋，大概在飯熟五分鐘后再打開，打開后稍候一兩分鐘散氣后再打飯，這樣鍋邊才會少粘糊.
想念小時候土灶做的鍋巴粥,怎么用佳福玖智能電飯煲煮出鍋巴飯？
我在市面上找過很多次，但一直沒有找到可以煮鍋巴粥的電器，后來我便自己想到一個好辦法，那就是用電飯煲插一支筷子在按鍵那，通過時間的延長來做出鍋巴粥。
這樣做是能做出來，但每次太過耗費時間，而且鍋巴的焦度也不好把握，累的時候就真心不愿動手了。
不過最近我用佳福玖智能電飯煲，這款鍋的特色就是可以煮出土灶口感的鍋巴粥，煮出來的鍋巴粥的香氣可以充滿整個房間。
土灶燒飯的鍋巴吃了會上火嗎
蝦仁300克，番茄250克.豌豆5
西葫蘆攤坨子的做法
1.大西葫蘆（大西葫蘆就是那種有籽的老西葫蘆。記住千萬不好嫩的。嫩的出湯多不成形。做出來根本吃不到西葫蘆絲）用擦絲板擦成粗絲。放到一個大的盆里撒上鹽等二十分鐘到半小時。
2.等待的時間剝好蒜搗成蒜泥放適量清水待坨子攤好后蘸著吃。
3.靜置二十多分鐘后的西葫蘆絲會出很多湯。把這些多余的水份擠掉但不要太干燥。然后放入少量面粉。西葫蘆和面粉的比例4:1就可以。
4.然后上餅鐺。家里如果沒有這種老式鑄鐵餅鐺的話建議用平底鍋。因為電餅鐺做出來的味道會差很多。餅鐺里倒少量油防止粘鍋。挖一勺拌好的西葫蘆面邊煎邊壓成薄餅狀。（記得不要煎著一面一直壓。要兩面替換著來。大概壓車三道五毫米那么厚就可以了）記得要有耐心不要心急哦。要一勺一勺的挖一張一張的攤。
5.然后煎到兩面焦黃就可以出鍋了。
小貼士
這是我們這邊最正宗的西葫蘆坨子。入口后口感綿密還夾雜著酥脆鮮明對比下的口感不僅不沖突反而吃起來滿口留香很有層次感。在配上蒜泥。蒜的味道被坨子中和。而坨子的香味也被蒜泥更好的激發出來。極品！
西葫蘆
開餐飲加盟店需要注意什么
第一點：自身定位
加盟一家餐飲店要注意的事項很多，首先要從自身說起，加盟一家餐飲店前，先要定好自已的投資金額，還有具體的餐飲分類，前期的定位很重要。
先說餐飲投資能力，一定在自已能承受的范圍內，還要預留一些餐飲開店的流動資金，如果自有資金在100萬，建議投資個50-70萬的餐飲品牌就可以，如果只有10萬的資金，哪就別加盟餐飲品牌了，學個技術也挺好，學完技術再開店。
第二點：品牌分析
接下來說選擇餐飲品牌，如何才能選擇一個適合你的，適合市場的品牌，這里要記住一點，不是好的餐飲品牌才去加盟，是適合你的餐飲品牌才去加盟，接下來給大家分析一下，如果去選擇一個餐飲品牌。
1、直營店考察——餐飲總部的直營店是否在盈利，當然直營店越多越好，我們可以自已去直營店蹲點，考察一到三天，預估一下餐飲店全天的流水，還有人均消費，同時結合自已當地的情況，做出一個預估。
2、總部考察——餐飲品牌加盟后續服務如何，這個要在總部去考察，加盟后都有哪些服務，包括現在加盟店的一些管理模式，當然也可以到幾家加盟店去考察一下，可以去一家
美食城是干什么的
美食城，顧名思義，是很多美食的聚集地。
一般來說，美食城會匯聚非常多的特色小吃和各種餐飲連鎖店，將美味一網打盡。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有”烹飪王國“這個美譽。在中國這個大家庭里，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。
美食不僅僅是餐桌上的食物，休閑零食，各種餅干、糕點、糖類等制品，眾口難調，各有各的風味，從味覺到視覺的享受，都稱之為美食！誰能告訴一下泉州美食城電話是多少？
新華門坐落在北京西長安街西段，是中共中央和國務院所在地中南海的正門，也是最高行政權力的象征。
新華門是由當年的寶月樓改建而成，門口是一座古典風格琉璃瓦頂雕梁畫棟的二層明
韓國都有什么特色？
韓國人非常地懂禮貌。
在人際交往中，韓國人的常規禮儀既保留了自己的民族特點，又受到了西方文化與中國儒家文化的雙重影響。
在正規的交際場合，韓國人都采用握手作為見面禮節。在行握手禮時，他們講究使用雙手，或單獨使用右手。當晚輩、下屬與長輩、上級握手時，后者伸出手來之后，前者須先以右手握手，隨后再將自己的左手輕置于后者的右手之上。韓國人的這種做法，是為了表示自己對對方的特殊尊重。
韓國婦女在一般情況下不與男子握手，而往往代之以鞠躬或者點頭致意。韓國小孩向成年人所行的見面禮，也是大致如此。
與朝鮮人一樣，韓國人在不少場合有時也同時采用先鞠躬、后握手的方式，作為與他人相見時的禮節。
同他人相見或告別時，若對方是有地位、身份的人，韓國人往往要多次行禮。行禮三五次，也不算其多。有個別的韓國人，在這種時候，甚至會講一句話，行一次禮。
在一般情況下，韓國人在稱呼他人時愛用尊稱和敬語，但很少會直接叫出對方的名字。要是交往對象擁有能夠反映其社會地位的頭銜，那么韓國人在稱呼對方時一定會屢用不止。<p
豆花調料怎么做好吃
1.老姜切末，二荊條、小米辣切小圈。
2.鍋中倒油，油熱后倒姜末、肉臊，肉臊炒干一點更香。
3.下大頭菜，翻炒均勻后，再下二荊條、小米辣，翻炒均勻。
4.放豆瓣醬，翻炒出香味后，放老干媽，繼續翻炒。
5.起鍋前加白糖，炒勻出鍋。
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烘焙藍色棒棒糖怎么做
用料
黃油200g
細砂糖80g
全蛋液160g
低筋面粉220g
香草精幾滴
泡打粉5g
裝飾材料：白色牛奶巧克力進口食用色素，紙棒
棒棒糖蛋糕--cakepop的做法的做法
黃油充分軟化（不是化成液體哦）軟化后加入細砂糖、香草精攪打均勻，攪打的越蓬松，蛋糕體越松軟。棒棒糖蛋糕--cakepop的做法的做法步驟1
分次加入蛋液（雞蛋提前回溫），每次都要攪打至完全吸收，最后呈蓬松細膩的奶油糊狀
將低粉和泡打粉混合篩入黃油糊中，切拌均勻，裝入裱花袋，擠入模具中，八九分滿，我是模具擠滿拉出一個尖，就像shi坨坨那樣，你們都懂哈，這樣模具才能脹滿，比較圓，而且蓋的時候要對好模具，以免烤出的球球歪棒棒糖蛋糕--cakepop的做法的做法步驟3
烤箱預熱180度，上下火，15分鐘左右，出爐后放置有余溫時裝袋回油。
一邊等待冷卻，一邊隔水融化牛奶巧克力和白巧克力，牛奶巧克力切碎放入碗中隔水
腌制雞爪的做法，腌制雞爪怎么做好吃，腌制雞爪的家常
主料
雞爪
500克
輔料
小米辣
5個
蒜
4瓣
姜片
少許
步驟
1.雞爪洗凈、泡去血水
2.汆水煮十幾分鐘，小火再煨十分鐘，不能大火否則皮開肉綻，外面賣的雞爪筋道彈牙是因為加了硼砂。它是有毒的。
3.煮十分鐘時撈出剪掉指甲，分切開。
4.把豆瓣醬加生抽、大蒜、姜末、料酒、糖少許調成碗汁，把雞爪泡到湯汁里，腌好放玻璃瓶中。放進冰箱冷藏。腌鳳爪怎么做如何做好吃
用料鳳爪2磅生姜一份紅辣椒自選香菜一簇生抽3大勺醋5大勺鹽適量白糖適量香油一小勺腌酸辣鳳爪的做法切好紅辣椒和香菜備用腌酸辣鳳爪的做法步驟1把雞之家剪掉然后清水洗干凈腌酸辣鳳爪的做法步驟2就是這樣就可以了啦！腌酸辣鳳爪的做法步驟3生姜切塊貨絲都行，和雞爪放進鍋加料酒腌酸辣鳳爪的做法步驟4煮到水沸，確保所有雞爪都有煮熟就可以撈出來沖洗涼水浸泡了腌酸辣鳳爪的做法步驟5所有調味料（辣椒
茂名葉糍粑的做法
茂名葉糍粑的做法
首先磨糯米。糯米泡水一晚上，第二天用石磨磨成濃米漿，第一次磨了過濾后再磨，這樣會比較細膩，很費功夫。也可以用電磨，比較省時省力（對不起磨糯米太忙了手也都是米漿，沒圖），有那綠草的話，洗凈切碎了和糯米一起磨，最后出來就是淡草綠色的生米粉漿了
接下來要瀝掉水。往一個大簸箕里，輕輕攤入厚厚一層已經曬了的灶里的爐灰，再蓋上厚棉布，然后慢慢倒入生糯米漿，讓那些灰吸收多余水分，底下的收得差不多的時候，用勺子慢慢把另一面還有很多水的部分翻過來繼續吸水，直到成生糯米粉團
炒花生、芝麻、三黃皮。炒時熱鍋，鍋子必須是干的，不用放油：芝麻炒熟；花生炒到外皮剝落表面有點焦黃并且有香味出來；三黃皮微炒讓它有點脆就行了
把花生皮搓掉，然后碾碎，不需要磨成粉的；芝麻和三黃皮也碾碎
上述三樣都碾碎了就加入紅糖混合均勻，愛甜的多放一點，這就是糖餡料了
沖洗芭蕉葉，用濕布擦，注意別把芭蕉葉弄裂了，洗好了疊好放桌上，準備一干凈的干布
篩面。因為有一定的濕度會結成團，所以要把面粉團搓碎，然后加入紅糖，紅糖必
香港有哪些正宗的當地美食
想了解香港有哪些正宗的當地美食，這邊精選了香港特色美食40強給你，可以讓你對香港特色美食有個比較詳細的了解。如果想了解香港美食詳細可以來http://www.zdying.com/hongkong/看看。這里有更多你想要了解的香港美食！
1、蓮蓉包：
巧婦難為無米炊：準備一些蓮蓉，其硬且色白，大小如硬幣，后將之過水煮爛，磨碎，再以干紗布過水，加糖即成?！菇又褪歉唠y度的步驟。將香甜的蓮蓉干炒，以文火慢煮，將堅果、焦糖味帶出。順利完成這個繁復的程序后，就成為松軟白包內夾著口感富郁、細致的蓮蓉。我們熱愛蓮香樓裹著蛋黃的蓮蓉包。
蓮香樓：
地址：中環威靈頓街160-164號，電話：85225444556
2、避風塘炒蟹：
香港的避風塘炒蟹受到以船為家的「漁民」青睞。后來則演變出特殊食肆文化，將新鮮的海鮮與大量的辣椒炮制
