臘肉要蒸多久能熟
每年冬天大家都會做臘肉吃,臘肉是用鹽腌制而成的,所以吃前一定要清洗干凈,那么在家蒸臘肉要蒸多長時間才能熟透?其實蒸臘肉沒有具體的時候要求,這個與你臘肉切的厚度有很大關系,一般是看到臘肉的肥肉變成透明就可以了。臘肉怎么蒸好?
臘肉在烹調之前,一定要先用溫水洗凈,以洗去表面的浮塵、霉菌和其他有害微生物?;蚴桥D肉切片,放入淡鹽水中浸泡一會,可以稀釋出臘肉的一些鹽分。吃臘肉時可以將臘肉先煮后蒸,讓水分緩慢地滲入肉的組織中。這樣做一方面可以讓干癟的臘肉變得滋潤起來,另一方面還可以去除臘肉上過多的鹽分。臘肉要蒸多長時間能熟?
至于臘肉要蒸多久能熟這個因肉而異,一般要看臘肉的厚度與做法,一般臘肉中的肥肉變成透明就可以了。<pstyle="text
零失敗自制甜酒釀(米酒、醪糟)的幾個要點
小時候吃酒釀是將酒釀舀出幾勺放入鍋中,再放一碗水打入蛋花,滾開后放入少許紅糖,我坐月子的時候每天早晨吃的就是這個或者東北的紅糖小米粥。甜酒釀可以說是南方的月子餐,就像東北的產婦吃紅糖小米粥煮雞蛋一樣是一種老習慣。
記得當時去老孫家的時候,婆婆的甜酒釀剛做好,打開盆子蓋以后看見盆里就是好像普通的米飯,不同的是米飯中間有一個圓洞,洞中有滿滿的汁液,聞起來有種好聞的甜香氣,吃一口完全不是酒渣的味道,甜甜的很好吃,特別是圓洞中的汁液味道更濃更好喝,我喜歡就那樣吃原味的酒釀,不喜歡放水稀釋放蛋花什么的,于是當天晚上飯也沒吃,就過癮似的吃了一大碗甜酒釀,還特意將酒釀中出來的汁液都盛到碗中,沒有人告訴我酒釀也會醉人的,可能是大家都沒像我這么吃過。
于是那天晚上我醉了,臉紅紅的而且頭疼,也不知道是不是因為第一次醉酒改變了身體中的某些元素,這之后我再喝酒臉都不會紅,而是越喝越白,不過頭疼還是依舊,還好我對各種酒都沒興趣也不喜歡喝,醉酒的機會很少有,就是酒釀我也不再那么毫無顧忌的放縱自己吃醉了。
其實甜酒釀的吃法還有很多:可以將酒釀用水
涼拌木耳菜
涼拌木耳菜的做法:
食材:
木耳菜200克,蒜3瓣,小蔥1根,姜,鹽,雞精,小米辣2個,生抽,醋,香油,熟芝麻
步驟:
1、木耳菜洗凈瀝干,大蒜切蒜末,小蔥切蔥花,姜切末,小米辣切圈;
2、鍋中
陰陽師大天狗與茨木千萬量級代言廣豐
近日,《陰陽師》團隊釋出重磅消息“超人氣式神大天狗、茨木童子受邀成為廣汽豐田代言人”,宣布與廣豐跨界合作,引發了大眾的強烈關注。
【大天狗、茨木童子代言廣汽豐田“致享、致炫”車型】
本次合作,大天狗及茨木童子將成為廣豐兩款車型,“致享”和“致炫”的代言人。據悉,“致享”和“致炫”是廣豐推出的兩款年輕車型,有著精致潮流的外觀、強大智能的功能以及超高的性價比。作為廣豐的代言人,大天狗與茨木童子將現身CTCC賽場為選手們吶喊助威。隨著代言合作的深入,陰陽師與廣豐還將聯合推出特制動畫番外、定制條漫、主題痛車等系列代言活動,更有神秘跨次元互動活動等待玩家親身體驗。<imgsrc="http://p3.pstatp.com/large/pgc-i
舌尖上的湖南:長沙美食排行榜
超人氣美食由“湖南吃貨攻略”為您精選,即時更新長沙特色小吃排行榜,全程美食推薦。長沙小吃大街小巷隨處可見,太平街、河西大學城、解放西路、南門口、都是美食的聚集地。
長沙美食排行榜如下:
NO.1
串江湖
在長沙做燒烤的數不勝數,但在長沙最有名的燒烤應該數“串江湖”湘西燒烤了?!按敝鞔蛳嫖魈厣敬?,與普通的長沙燒烤相比,它更多了幾分坦蕩江湖的匪氣??矩i五花常有,而烤豬心并不多見。串江湖的豬心經過去腥處理,烤出來沒有絲毫腥味,略微帶韌性的肉質和濃
長島海鮮大排檔都有什么好吃的
我是長島人啊~~而且還在大排檔打過工呢,有各種海鮮燒烤啊,螃蟹啊,皮皮蝦,黑魚做湯很好吃,還有鲅魚陷的餃子~~~推薦一家,“好滋味”,是在仙源酒店對面的,挺不錯的~~記得挑一個靠海邊的位子哦
長島漁家樂哪家好?煙臺長島漁家樂排名
長島漁家樂哪家好?這個問題不好回答,只能給你提供一下我在別的地方看到的一些資料,供參考,長島漁家樂是什么意思?就是可提供在長島旅游當中吃和住的場所,同時漁家樂也可以提供當地景區的優惠門票、包車服務等,可以讓游客在很大程度上提供了便捷。
長島漁家樂大部分都是在自己房子基礎上改建而成的,各種住宿條件也是不能一概而論,到長島旅游選擇漁家樂會是一個非常不錯的選擇,主要可以品嘗到經濟實惠又美味的海鮮。
長島漁家樂該如何選擇呢?長島漁家樂排行榜查詢,長島漁家樂價格均來自各大長島平臺推選出來的供參考1.迎霞漁家:要說長島最好的漁家樂是哪家?很多人會第一個想到迎霞漁家,迎霞漁家是一家從2000年就開始營業經營的老牌漁家樂,在百度百科查找長島漁家樂會有介紹,漁家的海鮮非常實惠,而且很新鮮,去到長島一定要品嘗迎霞
榴蓮肉怎么煲湯
做法:
1.把榴蓮里的果肉取出,不要里面的籽,把果肉切成塊狀或者條狀(隨個人喜歡
2..然后再把排骨砍成小塊,一起放到鍋里,放一點鹽、酒,拌一下,就可以開火煲湯了。
3.大概需要大火煮十五分鐘左右,可以開小火慢慢燉了。半個小時左右湯就可以上臺了。
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天麻燉魚頭順德做法
天麻燉魚頭做法:
原料:大魚頭1個、天麻30g。
輔料:鹽3克、姜3片,涼開水適量。
制作過程:
1、大魚頭洗干凈切塊,瀝去水份后放入燉盅,加入涼開水4碗,放入天麻、姜塊、少量油;
2、鍋里加入適量的水燒開,放入燉盅,大火滾15分鐘后轉小火燉1小時,加鹽調味即可。
天麻燉魚頭的營養
紅豆沙糯米球的做法,紅豆沙糯米球怎么做好吃,紅豆沙
材料:
糯米粉160克、粘米粉90克、紅豆沙150克、細砂糖適量、植物油15毫升、水250毫升、椰絲適量
做法:
1、糯米粉和粘米粉混合(如放糖也此時加入),紅豆沙放入米粉中,用手搓勻。
2、倒入植物油,稍拌勻。
3、慢慢將水倒入米粉中,倒入一些拌勻后,再倒水拌勻,至攪勻成糊狀。
4、裝米糊倒入鋪了保鮮膜的盤子或容器里,表面抹平。
5、上開水鍋蒸約30分鐘。
6、用保鮮膜將面團取出晾涼,捏成一個個小圓球,滾上椰絲即可。
紅豆糯米飯的做法,紅豆糯米飯怎么做好吃,紅豆
紅豆糯米飯的做法1.材料很簡單,需準備的是糯米和紅豆,鹽,蒜末,雞汁2.紅豆放入砂鍋加入適量水少許鹽,煮開以后再煮10分鐘,如果煮粥的需要泡水哦!3.鍋里放入少許黃油或豬油,放入兩瓣蒜末偏炒,倒入淘洗干凈的糯米偏炒干水份,撒點雞汁攪拌均勻4.紅豆煮開10分鐘后,倒入炒好的糯米煮10分鐘就可以了5.煮到剩一點點水的時候關火燜一下,讓米飯入味
紅豆糯米團的做法步驟圖,紅豆
腌芥菜的做法,腌芥菜怎么做好吃,腌芥菜的家常做法
原料:芥菜疙瘩30斤,精鹽3斤,花椒、大料各適量。
準備:
1、把買來的芥菜疙瘩洗凈削去外皮,比較大個的芥菜疙瘩可以切成兩半。
2、如果要使用花椒和大料,就在準備加水之前把花椒和大料與適量清水一起燒開,放涼待用。如果不使用花椒和大料就直接用干凈的清水,但最好不要使用自來水,因為我國的自來水達不到直接飲用的標準。
東北芥菜疙瘩的腌制方法一
把處理好的芥菜疙瘩用清水泡上兩天,中間要換兩到三次清水,然后撈出來直接放入腌菜壇,擺一層芥菜疙瘩就均勻撒上一層鹽,全部擺完以后在最上面也均勻撒上一層鹽。
這樣腌上兩天以后往腌菜壇里加滿水,再壓上干凈的石頭等重物,稍蓋一下防止灰塵落入就算是完工了。
東北芥菜疙瘩的腌制方法二
把處理好的芥菜疙瘩放在干凈的大盆里,撒鹽拌勻腌上四五天,腌至芥菜疙瘩出水后再擺入腌菜壇,然后往壇里加滿清水并壓上重物,加蓋防灰落入即可。
補充說明:
1、花椒、大料的用量隨自己喜歡,或者不用花椒、大料,只用鹽腌制芥菜疙瘩也是可以的。
2
小雞燉蘑菇的制作方法
做法:
小仔雞一只,剁成寸塊,備用。寬粉條適量。
蘑菇(松蘑去跟泡好掰開,臻蘑去跟)備用。
豆油二兩,醬油一兩,花椒面少許,鹽適量。
把豆油倒在鍋里,大火燒熱,再把切好的雞塊放入翻炒,
注意;一定要炒到雞肉無血絲、縮成團、有香味為止。再添加花椒面、醬油、鹽。再翻炒幾下。放入蘑菇,翻炒幾下。把寬粉放在雞肉上,添加溫水沒過雞肉開燉,十分鐘左右,只要寬粉燉透即可出鍋。
另,寬粉一定要買好的。否則雞肉燉好,粉條吃不到嘴里。寧可不加寬粉也不買劣質粉條。
回答者:tingyu527-同進士出身六級12-2008:47
小雞燉蘑菇
主料:小雞750克~1000克、蘑菇75克
調料:蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油
做法:
1.將小雞洗凈,剁成小塊;
2.將蘑菇用溫水泡30分鐘,洗凈待用;
3.坐鍋燒熱,放入少量油,待油熱后放入雞塊翻炒,至雞肉變色放入蔥、姜、大料
2016年美食節時間地點
不知道你問的哪里的美食節啊,石家莊臺灣美食節是在華強廣場這邊,4.29開始我記得北京臺的美食地圖欄目有一期介紹了一家自助餐廳,都是一些...
甜心甜童心餐廳特色菜:榴蓮芝士、菜品價格以餐廳實際價格為準地址:海淀區清河中街68號華潤五彩城東區4樓L469室我之前也看到了想找但是很費勁,找了半天看到的,美食地圖的官網也有視頻,你找一下視頻的圖標是幾個蛋糕做得小車,標題是老北京消夏美食,甜點自助158一位,主打榴蓮芝士,榴蓮冰激凌哦!http://www.btv.org/btvindex/2011zt/msdt/content/2013-06/13/content_7198500.htm這是那期節目的視頻望采納O(∩_∩)O~
北京電視臺主持人劉夢瑤哪人?
劉夢瑤,北京電視臺著名主持人,出生于云南,最喜歡看的電影是《情
菠菜干怎么吃的家常做法大全怎么做好吃視
用料
主料
菠菜250克
豆腐干250克
調料
食鹽
5克
蒜
5克
香油
少許
辣椒油
適量
白醋
適量
芝麻
適量
菠菜干怎么吃的做法
1.菠菜入沸水焯10秒鐘撈出,擠去水分切碎
2.香豆腐干也入沸水綽后切碎
3.菠菜、熟芝麻、香豆腐干混合,調入鹽、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌勻
4.將混合調味后的菠菜填入一個杯子里壓實(我用的是咖啡杯),輕輕倒扣在盤中即可蒜蓉菠菜的家常做法大全怎么做好吃視頻
蒜蓉菠菜1.菠菜擇好,洗凈控水;2.姜切片,蒜切末;3.起鍋燒水,里面加一點食鹽,將姜片放進去,再滴兩滴食用油;4.水開后,將菠菜放到鍋里,焯一下;5.將焯好的菠菜過涼水,控水;6.起油鍋;7.將切好的蒜蓉放鍋里翻炒,直至蒜蓉變黃;8.將菠菜放到鍋里,然后放少量食鹽、雞精、白糖,再加入少量水翻
板栗紅燒雞怎么做好吃
材料
凈公雞1只,凈重約750克,板栗500克,小的鮮板栗,精鹽5克,姜10克,花椒0.5克,植物油300毫升,耗100毫升,料酒5毫升,醬油5毫升,紅糖25克,冰糖25克,蔥15克,鮮湯或水750毫升
做法
1.剝鮮板栗的皮,需要2個小時,將外面的堅殼和里面的皮去干凈。訣竅是可以燒一鍋水,將板栗放入沸水中焯一下,這樣容易去皮。
2.姜切成片,蔥挽結,紅糖敲碎。將雞洗凈后斬呈約4厘米大的塊。
3.鍋內放油燒至六成油溫,先炸板栗至表面呈黃色后撈出。炸過的板栗在燒后仍然成型。
4.待油溫至七成時放入雞塊過油,再加入鮮湯、精鹽、料酒、紅糖、冰糖、姜片、蔥用旺火燒開。
5.再加入板栗,用小火燒至熟軟,約40分鐘左右,待湯汁濃稠時,起鍋裝盤即成。板栗紅燒雞的做法步驟圖,板栗紅燒雞怎么做
用料主料雞肉1只板栗300克輔料柿子椒3個調料花生油適量食鹽2克蔥1段姜4片八角2個花椒適量干辣椒4個生抽2勺老抽1小勺米醋少許白糖2克花雕酒2小勺板栗紅燒雞的做法1.鍋內油熱后首
南京金輪新天地有什么好吃的
一般只去金輪吃等一等,不過你往前走新街口不是有很多吃的么?
石鼓路上很多吃的,往巷子里走還有小吃老娘舅(金輪新天地店)的紅燒魚套餐中份好不好吃
套餐大多20-30元,價格實惠。
點了“江南紅燒魚(中)”套餐,26元,有紅燒魚,蒸蛋,香菇菜心,米飯。
紅燒魚沒有刺,配菜有毛豆,寬粉條。
粉條滑爽,毛豆應該應該速凍的,吃上去塑料味,畢竟當季蔬菜。
蒸蛋相當實在,滿當滿盅,銀魚都沉在碗底,要挖一挖~在燒制手法上,江南紅燒魚套餐選擇了江南人家最家常的做法,紅燒,能夠品嘗到江南人家最樸實,最家常的味道。
為了保持魚本身的營養和風味,可以使魚本身的蛋白質得到最大程度的保留,還可以避免其他方式帶來的高熱量。
...
南京金輪新天地29樓有個酒店型公寓叫什么在哪能訂到
嵊州鹿山廣場有健身房嗎
哈哈,不需要,自己來就完全可以搞定。如果你真心想將自己的身體鍛煉的更好一點,并且鍛煉出一個高大、強壯、干練、勻稱、瀟灑、亭亭玉立、風度翩翩的身材與體質來,根據我的個人成功經驗,建議你修改自己的鍛煉方式方法,采取如下整體的強身鍛煉方式來進行鍛煉為好:
首先是要養成一個早晨提前40到60分鐘起床的習慣;
二是早晨起來后,外出先跑跑步,將身體跑到微熱就行,作為每天早晨鍛煉活動前必須的準備事項;
三是做做廣播體操,或者學習簡單的武術套路或練武的一些基本動作,注意:初學練武時,先不要求神似,而必須追求形似。才能保證自己的舉手投足符合練武人的出手不離方寸;
四是每天早晨鍛煉時,進行一下深呼吸后,憑借一口氣盡力對天長嘯(能鍛煉和提高自己的肺活量、底氣與嗓音宏亮)。每天多進行原地起跳、原地起跳摸高、助跑起跳、助跑起跳摸高的鍛煉(可以有效的促進自己身體長高、各部位肌肉的強健與線條美,同時可以提高彈跳力、爆發力、耐力、奔跑速度與起跑速度),多進行單杠、雙杠鍛煉(以能達到并超過高中體育鍛
草菇湯都有幾種做法
鮮菇湯
烹飪完成時間:20分鐘
所需材料:新鮮菇類(金針菇、草菇、杏鮑菇、較小型菇類皆可),香菜一把、肉絲、胡蘿卜絲、水或高湯、生粉水、香油
調味料:鹽、胡椒粉
做法:1.所有菇類洗凈,較大型菇類切成絲備用
2.鍋內置水或高湯,將所有菇類及胡蘿卜絲、肉絲下鍋煮至沸騰
3.下調味料鹽(不用放味精,因菇類熬出湯很鮮甜)臨起鍋以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少許香油,保證好吃。
雞茸蘑菇湯
配料:黃油,面粉,牛奶,三花淡奶,雞丁,火腿丁,胡蘿卜丁,蘑菇丁,鹽,胡椒粉
做法:黃油熬化,加入適量干面粉炒勻,倒入少許淡奶油,牛奶250克煮開,雞丁,火腿丁,胡蘿卜丁,蘑菇丁放下去煮5分鐘,如果覺得煮干了可以加適量的開水,等菜煮熟了加鹽,胡椒調味
豆苗蘑菇湯
材料:
豆苗、口蘑、金針菇。
做法
1、水中放姜片煮,水熱后加入口蘑。
2、水開后,加入金針菇、豆苗。加一些鹽。
3、水再開后關火。(也可以
快速制作酸辣椒醬的家常做法大全怎么做好
主料
老干媽一瓶醬油適量
米醋適量蔥花適量
香菇適量
自制酸辣醬的做法步驟
1.用水將香菇泡發,泡發后的水留著備用。將香菇切成丁狀
2.鍋里加入兩勺油,熱油后放入蔥花,爆香后再放入菇炒香。
3.按個人口味,放入適量老干媽。爆香,喜歡吃辣的可以放多點。
自制酸辣醬的做法圖解44.接著放入適量醋。喜歡酸的,可以放多點。接著倒入之前泡香菇的水。再放入適量醬油。小火,不斷翻炒,5分鐘后起鍋??焖僦谱魉崂苯丰u的家常做法大全怎么做好
主料老干媽一瓶醬油適量米醋適量蔥花適量香菇適量自制酸辣醬的做法步驟1.用水將香菇泡發,泡發后的水留著備用。
將香菇切成丁狀2.鍋里加入兩勺油,熱油后放入蔥花,爆香后再放入菇炒香。
3.按個人口味,放入適量老干媽。
爆香,喜歡吃辣的可以放多點。
自制酸辣醬的做法圖解44.接著放入適量醋。
喜歡酸的,可以放多點。
接著倒入之前泡
威海張村吃飯比較不錯的地方
科技路柳溝村東新柳飯店
沈陽路東夼村家和飯店
里口山路姜南莊村橋頭堡飯店
試試看吧,還是可以的,本地特色鮮明。山東威海有什么特色的小吃?
吃:高區比較不錯平民化的給你推薦幾個。
1、花鳥魚,吃燒烤、海鮮、炒菜、火鍋都不錯,價錢比較便宜。
2、北方美食城&;餃子王。
金牌平民店。
海鮮、炒菜都有很多特色菜,而且很多在國際、國內都獲過獎,口味確實不錯,呵呵3、韓國風味小店。
好點的就是利群旁邊的真利味,康達醫院下面的春香狗肉,春香對面的瑤石宮、牛尾湯(這倆貴些);還有幾個不錯的小店,在山大出門一直往東走的那條街上有幾家,比較喜歡順姬餐廳(原名漢城餐廳)。
4、神龜餡餅,威海特色連鎖,去試下應該不錯的。
5、櫻花面館,吃面這不錯。
玩:1、山大。
在里面可以看看學校景色,林間小路,音樂噴泉,主樓廣場,另外還可以去體育場打打籃球,踢踢足球什么的...2、國際海水浴
黃金菇的做法有哪幾種?
黃金菇的做法有很多種,舉例兩種常用的:
黃金菇炒黃瓜之食材準備
干黃金菇120克、豌豆苗40克、黃瓜40克、大蔥1根、姜2片、鹽2克、江米酒5克、植物油15克
黃金菇炒黃瓜之食材處理
1、用水將干黃金菇泡發,在泡發之后清洗干凈,然后將黃金菇切成大小一致的片狀。
2、鍋中加入適量的清水,大火燒開。
3、將清洗干凈切好的黃金菇放到燒好的沸水略微的燙一下后撈起用冷水冷卻一下,再瀝干。
4、黃瓜清洗干凈切片。
5、豌豆苗清洗干凈。
6、將蔥姜清洗干凈切末備用。
黃金菇炒黃瓜之入鍋處理
1、將炒鍋內倒入適量的植物油燒至七分熟。
2、將蔥姜末倒入油中爆香。
3、接著加入高湯、米酒、黃金菇與黃瓜片快炒。
4、等到差不多的時候再將豌豆苗倒入翻炒幾下,等到豌豆苗的熟的時候,就可以放鹽調味裝盤了。
黃金菇的做法.老鴨燉黃金菇
老鴨燉黃金菇之食材準備
老鴨半只、干黃金菇150克、枸杞20克