環球港云南菜
地址：月星環球港B1樓016號
人均：30元
滬上評價頗高的甜品店。寶珠是一家令人耳目一新的中國傳統甜品店，位于環球港內的寶珠奶酪算得上是面積最大，最具風格的小資甜品店，透著一絲古樸小清新氣息。沒有濃烈的商業感，原木水泥，滿身歲月痕跡的長凳，桌子上有小人書，小本子，寫滿了眾生百態。在甜品方面，小店堅持不添加人工添加劑，采用純天然原料制作獨特口感的奶類甜品。傳說中的中國宮廷奶酪，是牛奶和米酒烤出來的，經特殊工藝烤制而成，凝滑如脂有淡淡的酒香；人氣酸奶口感濃郁醇厚，還有寶珠菜菜、懷舊糊糊、宮廷奶品多款系列組合，號稱史上最濃郁的酒釀米汁只有在寶珠（環球港店）才能品嘗到喲！
地址：月星環球港B1樓209號
人均：30元
滬上首家源自馬來西亞PappaRoti藏匿于環球港B1，PappaRoti馬來語的寓意是爸爸的面包或爸爸烤的面包，在當地受到食客們的喜愛。金黃色的外皮，咖啡濃香的味道，松軟的面包內層和濃郁的奶香，是帕帕羅蒂面包的特征。此外店里的特色馬來西亞拉茶值得品嘗，一杯茶香與奶香兼備、又香又滑的拉茶，不論
浙江菜怎么做
浙菜系主要名菜有：“西湖醋魚”、“東坡肉”、“賽蟹羹”、“家鄉南肉”、“干炸響鈴”、“荷葉粉蒸肉”、“西湖莼菜湯”、“龍井蝦仁”、“杭州煨雞”、“虎跑素火煺”、“干菜燜肉”、“蛤蜊黃魚羹”、“叫化童雞”“香酥燜肉”、“絲瓜鹵蒸黃魚”、“三絲拌蟶”、“油燜春筍”、“蝦爆鱔背”、“新風蟹謄”、“雪菜大湯黃魚”、“冰糖甲魚”、“蜜汁灌藕”、“嘉興棕子”、“寧波湯團”、“湖州干張包子”等數百種。
教您東坡肉怎么做，如何做東坡肉才好吃五花肉煮熟之后切成方塊，沙鍋內放入蔥，姜塊墊底，五花肉皮朝下放在蔥姜上，加入醬油，白糖，黃酒，蔥結，加蓋先用旺火燒開，再用微火燜2小時，再將肉塊裝入陶罐，加蓋，以桃花紙密封，上籠蒸透即成。龍井蝦仁的制作材料：主料：活蝦,龍井綠茶。教您龍井蝦仁怎么做，如何做龍井蝦仁才好吃新上市的新鮮龍井綠茶。
新鮮活蝦。
1.活蝦去頭去殼；剖開背部，揀去泥腸，成凈蝦仁；
2.將蝦仁在流水下沖洗至蝦仁呈玉白色；瀝干水分；加適量鹽、半個蛋清，攪拌一下至有黏性；再加適量雞精和淀粉攪拌均勻；腌漬至少半個小時；
3.一小撮
隔夜煮熟的湯圓二次加熱不變糊不粘鍋的技巧圖解
煮湯圓要現煮現吃才好吃，但每次煮時量不好把控一次煮多了，第二次加熱時，容易糊成一團且湯汁不清徹且容易粘鍋，口感也差很多，那么湯圓二次加熱如何才不能粘鍋呢？秘訣就是把未吃完的湯圓和湯汁分開保存，整盆湯圓放進冰箱冷凍保存即可。煮熟的湯圓二次加熱不變糊技巧：
1、把未吃完的湯圓和湯汁分開，湯圓部分留適量湯汁。
2、再往湯圓中倒入冰塊，冰塊能蓋住湯圓即可，然后把整盆的湯圓放進冰箱冷凍。
3、下回想吃湯圓時，準備一盆熱水，放進冷凍過的湯圓，
山藥黑魚湯
制作時間：45分鐘
難易程度：一般口味：清淡分類：燉菜主食材：黑魚1條輔料：姜1塊、小蔥2根、山藥1小根
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高壓鍋清燉羊蝎子的做法大全家常做法 高壓鍋燉羊蝎子的做法
燉羊蝎子的做法主料
羊蝎子(適量)
輔料
香菜(幾根)
八角(三個)
丁香(數粒)
小茴香(適量)
草果(一個)
香葉(四片)
花椒(適量)
胡椒(適量)
大蒜(五瓣)
廚具
電磁爐、炒鍋
分類
葷菜常見菜式熱菜壯陽咸鮮燒數小時普通難度
將買來的羊蝎子剁成小塊清洗干凈...
將羊蝎子入清水中泡個半小時，目的是為了出一下血水,出過血水后將羊蝎子撈出控一下水...
準備配料：大蒜五瓣，八角兩個，草果一個，小茴香適量，桂皮兩小塊，胡椒適量，花椒適量，香葉四片，丁香數粒...
準備幾根香菜清洗干凈切成香菜段備用...
鍋中倒入適量的食用油加熱...
油熱后倒入步驟3中的所有配料爆香...
將控好水的羊蝎子倒入鍋中翻炒...
加入適量的食鹽，生抽和老抽繼續翻炒...
往鍋中
炸荷包蛋的做法，炸荷包蛋怎么做好吃，炸荷包蛋的家常
炸荷包蛋的做法很簡單呀，
油燒熱后適當減小火力，雞蛋打入鍋中，當心粘鍋！
看顏色差不多就可以出鍋了！
不過我個人在出鍋出喜歡加入生抽醬油和蠔油和適當的水煮一會兒！
具體要看個人口味，不過我寶寶喜歡！家庭版鐵板燒的家常做法大全怎么做好吃視頻
材料茄子，蔥，大蒜，肉餡，油做法1.茄子斜片這種花刀，兩面都打花刀2.起油鍋，茄子放入炸熟撈起。
3.炸完后的茄子要放到開水中“飛水”，以去掉多余的油份。
飛完水后，將茄子撈起，瀝干水分。
4.鐵板刷層油，把茄子放上面，放到火上烤（當初花了十來塊錢買了這鐵板，還用它烤過五花肉和魷魚，真是物有所值?。?。
5.鍋里留一點油，把蒜片爆香，倒入肉餡，放入醬油、鹽、雞粉、均勻炒熟后，倒入一大勺水.6.炒好的肉餡連同湯一齊澆在鐵板上，再滴入一點蠔油，燒一會兒，關火，撒上小蔥末。
...
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如何評價美食
樓上的說得挺好，不過漏了兩個了——“香”和“意”
而且也不是這個型哦，是這個“形”
也就是——色、香、味、意、形
現在還發展出“養”也作為其中一項評價標準，也就是——色、香、味、意、形、養
“色香味意形養”針對的是烹飪出來的食物，最早的說發是色香味具全，隨這中國飲食業的發展就慢慢加入了意、形、養。
分開來說：
色——指的是食物的顏色是否能吸引人，要漂亮，這是人們對食物的第一印象；
香——自然就是食物的香味，香氣撲鼻就最好啦，是人們對于食物的第二印象，而且嗅覺也是在人類記憶中保存最久的感覺；
味——當然就是味道啦，最重要的就是適口，而且不同的地方菜系都有不同的口味，這就是味了；
形——其實形是慢慢從色中分割出來的，主要就是講究成菜的形狀以及裝飾；
意——這就是從色和形中升華出來的，也是中國人比較講究的，像喝茶要講究個意境和氣氛一樣，食物也要體現出文化內涵來，如果菜品的名稱能和材料、成品的菜形相呼應，就再好不錯了；<
粘果的做法 粘果花生怎么做
食材
花生200克
油1小勺（2-3克）
砂糖80-120克
清水2大勺（30克）
玉米淀粉1-2大勺（3-6克）
步驟/方法
1
2
3
將平底鍋燒到溫熱，加入油后，立刻倒入花生翻炒，待花生炒好后裝入盤中
4
將玉米淀粉用烤箱或微波爐高火加溫3-5分鐘（視乎功率和烤箱溫度而定）
5
另起鍋，將砂糖和清水放入鍋中，中火加溫，不時翻動一下，
直到鍋中泛起的大泡泡變小泡、糖漿變細膩、略微濃稠后，就可以?；?br/> 6
將花生快速倒入熬糖漿的鍋中，翻拌幾下，再倒入玉米淀粉攪勻，
放涼，即可食用
END
注意事項
1.不去紅衣的花生更好吃
2.花生炒好后，無需特意放涼，就可以另起鍋灶，開始熬糖漿
3.熬糖漿的時候，不需要到達拉絲的狀態，因為真的開始拉絲再放花生，就過了火候了
4.如果你喜歡更
深圳的臺灣美食街在哪里
公交線路：662路→336路，全程約34.2公里
1、從石巖鎮河濱花園站
2、乘坐662路,經過17站,到達風和日麗站（也可乘坐799）
3、乘坐336路,經過27站,到達春風萬佳站
4、步行約140米,到達臺灣美食街百度地圖
本數據來源于百度地圖，最終結果以百度地圖最新數據為準。福永臺灣美食街的基本信息
鳳凰臺灣美食街坐落于深圳市寶安福永街道鳳凰社區鳳凰山大道，總長586米，道路總面積3.8萬平方米，是深圳首條以臺灣美食為主的食街。
美食街匯聚了最正宗的臺灣美食。
商鋪全部由臺商親營，引入臺灣原生食材、技術和本土著名品牌，如：虱目魚、魷魚羹、蚵仔煎、擔仔面、珍珠奶茶、車輪餅等具代表性的臺灣小吃。
食品價廉物美，人們在品味臺灣美食的同時，更加能體驗到臺灣的人文風情。
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上海星尚頻道中人氣美食中的主持人洋子叫什么名字?
汪洋子
微博地址：t.sina.com.cn/n/汪洋子
博客地址：
2005年《非常娛樂—張善為》
2005年《非常娛樂—孫燕姿》
2005年《非常娛樂—95VS05主持人》
2005年《東方新人——動漫人物專輯 》
2006年《東方新人——鄧麗君專輯》
2006年《東方新人——“瑞麗封面女孩”全國選拔活動專輯》
2006年《天地英雄校園行》客串演出
2005年《娛樂新勢力》外景
2006年 《上海美麗歌謠》大型詩體朗誦劇擔任主要角色
20
醋溜蘿卜絲的做法 要不要煮熟？
不要煮熟
酸甜蘿卜絲
【特點】脆嫩、
【原料】
主料白蘿卜300克。輔料香菜15克，香油4克，醬油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精鹽少許。
【制作過程】
1、將蘿卜洗凈，去皮，切成5厘米長、0.3厘米見方的絲，加入少許精鹽拌勻，腌5分鐘，擠干水分；青蒜擇洗干凈，切成3厘米長的粗絲；姜去皮洗凈，切成細絲；香菜洗凈，切段。
2、將蘿卜絲、姜絲、青蒜絲、香菜放入盆內，加入醬油、白糖、醋、味精、香油、盛入盤內即成
醋溜雙色蘿卜
醋溜雙色蘿卜的做法簡單是常見菜，醋溜雙色蘿卜口味屬于酸甜味，做法屬醋溜類，但怎么做醋溜雙色蘿卜最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道醋溜雙色蘿卜吧~~
配料:
胡蘿卜150克、白蘿卜300克、芹菜20克、花椒12粒、大蒜1瓣
怎么煮白豆腐？要詳細步驟～
白豆腐260g豬肉100g
油適量鹽適量蔥適量姜適量生抽適量香油適量白胡椒粉適量豆豉適量
步驟
1 白豆腐切片
2 肉末提前用生抽腌好
3 熱油鍋爆香豆豉、姜末
4 豆腐片下鍋煎炒
5 兩面炒勻之后，加入適量食鹽
6 肉末下鍋炒散
7 混合炒至肉末炒熟
8 加入少量開水
9 加入適量生抽
10 放入少許香油，燜煮片刻
11 起鍋前放入蔥花
12 灑少許白胡椒粉，翻炒均勻即可
清煮白豆腐怎么做好吃
用料 黃鴨叫5只白豆腐1塊小蔥、紫蘇、姜、蒜若干芹菜、生菜若干油、鹽、雞精、李錦記蒸豆豉魚油若干步驟 1點擊查看大圖 黃鴨叫菜市場買來、剖好，洗干凈步驟 2點擊查看大圖 鍋加熱少許，放油，下姜蒜，烹出香味，盛出（如圖，可丟棄）。
步驟 3點擊查看大圖 鍋小分批炸。
饞舌頭美食巴士小吃車加盟費多少錢
無錫小吃車創業加盟店大概多少錢？饞舌頭美食巴士快樂與財富并進，再者，就從美食組合上來說，饞舌頭美食巴士也十分充滿傳奇。因為這上面有著多種美食系列，煎涮烤煮，饞舌頭美食巴士這里可以說應有盡有。我們想要吃不同系列的美食，何必在街邊東跑西跑的，在饞舌頭美食巴士這里就可以全部搞定。因為有著百搭美食的創意和新穎，所以饞舌頭美食巴士不管是推在哪里，都會引來源源不斷消費者的關注。面對這么高的人氣，你還擔心沒有市場，無法發展嗎?只要你愿意相信，饞舌頭美食巴士也是可以給你帶來財富的希望，也是可以給你意想不到的回報。無錫小吃車創業加盟店大概多少錢？饞舌頭美食巴士快樂與財富并進。饞舌頭美食巴士注冊過商標嗎？還有哪些分類可以注冊？
饞舌頭美食巴士商標總申請量1件其中已成功注冊0件，有1件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，饞舌頭美食巴士還可以注冊以下商標分類：第1類（化學制劑、肥料）第2類（顏料油漆、染料、防腐制品）第3類（日化用品、洗護、香料）第4類（能源、燃料、油脂）第5類（藥品、衛生用品、營養品）第6類（金屬制品、金屬
南寧邕州老街在那？今年的美食節有什么好吃的東西
從白沙橋或葫蘆頂大橋過去江南區，過了橋就是了，在江邊。平時比較冷清，古玩和花鳥類的商品比較多。到節假日如果有美食街就很熱鬧，坐205路在邕州老街下就可以到了！附近是榮和新城小區。南寧市今年什么時候舉行美食節？在哪舉行？
人民網南寧9月24日電（記者龐革平、陳露露）備受市民關注和期待的2009南寧·東南亞國際旅游美食節將于10月17日至25日在在南寧青秀山東南亞美食城舉行。
屆時，將有250多個商品及美食展位入場展示，參加美食節的市民及游客將達到20萬人次。
據最新消息，美食節期間，將開通多路公交汽車直達美食節會場。
特別值得一提的是，在本屆美食節舉辦期間，還將現場進行2009南寧名菜名店評選活動、2009廣西廚師新人賽、2009綠城美食形象使者評選比賽等美食比賽和文化推廣活動，讓廣大市民在大快朵頤的同時，還能大飽眼福。
據悉，2009南寧名菜名店評選活動是2009南寧·東南亞國際旅游美食節的核心活動項目之一，由美食節組委會聯合南寧市商務局、南寧市旅游局、南寧餐飲行業協會共同主辦，特別
大河的蛤怎么做好吃
醬爆蛤蜊
主料蛤蜊500克青椒50克洋蔥50克
輔料油1勺鹽1小勺生姜5g大蒜2瓣生抽1勺料酒1勺蠔油1勺糖10g黃豆醬1勺
醬爆蛤蜊的做法
1.蛤蜊放入淡鹽水中浸泡三小時吐沙
2.然后將蛤蜊用牙刷刷洗干凈
3.鍋中放入水，加入料酒和姜絲煮沸
4.放入蛤蜊
5.然后一個一個挑出煮開口的蛤蜊
6.蛤蜊全部撈出之后再沖洗一遍，沙土就徹底洗干凈啦
7.料酒、生抽、黃豆醬、蠔油、鹽、糖調成碗汁
8.生姜大蒜、青椒、洋蔥切絲
9.鍋熱油，爆香姜蒜
10.放入青椒洋蔥絲炒出香味
11.放入調好的碗汁
12.煮至沸騰
13.放入蛤蜊
14.翻炒均勻收汁即可
烹飪技巧湯汁不要收的太干，最后留一些湯汁會非常鮮美。蛤蜊怎么吃？（具體做法）
蛤蜊做法匯總1.蛤蜊氽鯽魚制法：1.在鯽魚背脊肉豐厚處，從頭到尾兩面各
基本炒菜的做法
你好??！
不同的菜肴烹飪方法也不盡相同，以下說說炒家常菜的普遍程序:
素菜：
1、放油
2、油熱后放入蔥姜蒜等相應的料爆香
3、放菜，讓菜上的油粘勻
4、放鹽，再翻勻
5、待8成熟時放入其它需要的調味料
6、快起鍋前放入味精，關火，起鍋.
葷菜：(只多兩道程序）
1、肉切絲（或片、?。?br/> 2、用生抽及料酒淹一小會兒
3、燒熱油爆炒至6、7成熟，盛盤待用
4、在上述第4道程序后加入炒好的肉絲或肉片繼續翻炒
5、后續與上述相同。
這是最基本的程序，但是不包括一些需要特殊烹調技術的菜肴的烹調方法。其它的還是要根據具體炒什么菜來決定。
謝謝??！炒菜的制作方法和步驟有什么
炒菜，中國菜的常用制作方法，將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內，以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體，加入油、佐料和菜品后用特制工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。
肚可以組什么詞
肚有兩個讀音，拼音分別是dù和dǔ，分別組詞有：
1、肚臍
[dùqí]
肚子中間臍帶脫落的地方。也叫肚臍眼兒。
2、肚帶
[dùdài]
圍繞著騾馬等的肚子，把鞍子等緊系在背上的皮帶。
3、靠肚
[kàodù]
傳統戲劇服裝?！翱孔印钡闹饕糠?。詳“靠子”。
4、沙包肚
[shābāodù]
產婦產后進食太多，以致肚腹膨脝，永不消退，俗稱“沙包肚”。
5、直肚腸
[zhídùcháng]
形容人性情爽直。如：小王 說話痛快，從不轉彎抹角，真是個直肚腸。
1、魚肚
[yúdǔ]
食品，用某些魚類的鰾制成。
2、香肚
[xiāngdǔ]
用豬的膀胱裝上碎肉和作料等制成的食品。
3、滿肚子
雪花丸子的做法步驟圖，雪花丸子怎么做好吃
主料
新鮮豬肉
100-150克
雞蛋
2個
糯米
1斤
輔料
老豆腐
1片
生姜
1片
馬蹄
250克
酥性餅干
適量
食鹽
適量
步驟
1.新鮮豬肉剁成肉泥，老豆腐擠碎，生姜切末，馬蹄切碎，餅干捏碎（加餅干碎是獨家發明，目的是為了增加丸子酥性的口感，效果很好），和雞蛋一起，全部材料混入肉泥中，加入適量食鹽，用手大力和均勻（用手和出來的餡料比用工具要好）。
2.糯米洗凈，在冷水中浸泡一個鐘頭以上，然后瀝干水份。
3.把和好的肉泥餡在掌心搓成丸子，然后均勻的沾上一層糯米。
4.把沾好糯米的丸子放入蒸鍋，大火蒸上兩個鐘頭，就可以了。糯米蒸丸子的做法,糯米蒸丸子怎么做好吃,糯米
用料糯米半碗豬肉末250克鹽一勺（調料盒里的小勺）姜一個雞蛋一個大蔥
2016東莞道滘美食節時間地點
2016東莞道滘美食節舉辦時間：5月30日——6月3日。2016東莞道滘美食節舉辦地點：東莞道滘鎮濟川廣場、食品手信街及周邊。追問
謝謝你2013東莞道滘美食節6月9日幾點鐘開始丫！求解答,要算好時間出門
盛宴菜單鍋：“嶺南食之粹，中國夢之味”——嶺南風味美食展本屆美食展除了各鎮街特色美食外，還將采用巡回推介會+定向邀請的形式，加強對外地美食展區的組織力度，將“珠三角美食區”擴大為“嶺南美食區”，引入嶺南特色美食。
同時，還將首次在美食文化節現場引入“特色食材區”。
主辦方還計劃全年開展順德旅游美食微博微信系列活動，在7-10月，預計每個月舉辦2場線下美食交流、品嘗活動。
吃貨們可要留意，千萬不要錯過啦！在國慶期間舉行，美食文化節主會場還將舉辦系列文化活動，包括龍舟賽、摩托車越野賽、嶺南文化藝術表演等，活動這么豐富，國慶假期在順德過相信不會錯！碗：“味稻順德”之米肴品鑒在千年的傳承中，順德人將創新精神注入米的清香中，烹出了眾多驚艷于味蕾卻又始終保持著稻米質樸品性的肴饌，例如陳村粉、倫教糕
羊肉怎么做容易熟透
羊肉菜肴
1》惠靈頓羊排配迷迭香沙司
原料：
備餐時間：20分鐘烹飪：15-20分鐘原料：羊排200克、酥皮100克、牛奶200克、土豆粉120克、大蒜肉20克、整蒜一只、青椒、紅椒、白蘿卜、胡蘿卜各10克，醋油汁15克、法式粒狀芥末15克、橄欖油100克（蠔油20克）
做法：
1、先將整蒜放入油內煮熟，蒜肉用水煮透，10克做泥，另10克流著待用。
2、把羊排略煎，抹上蒜泥和法式粒狀芥末，包上酥皮入烤箱約10分鐘左右。
3、把青椒、紅椒、白蘿卜、胡蘿卜均切成細絲待用，牛奶煮沸加入土豆粉成土豆泥。
4、用煮好的蒜泥略炒，加入白葡萄酒和迷迭香，再放入羊肉汁煮沸即可。
5、放上略熱醋油汁及預先拌成的各色細絲即可。
2》咖喱羊排（圖）
