每李的炮摸
扒羊肉條是**傳統的名菜之一，通常使用羊腿肉或羊腰子肉，加入調料腌制后扒烤而成。以下是正宗的扒羊肉條做法：
材料：
羊腿肉或羊腰子肉500克
洋蔥1個
大蒜適量
姜適量
小茴香適量
花椒粉適量
孜然粉適量
鹽適量
醬油適量
料酒適量
食用油適量
做法：
將羊肉切成條狀，洋蔥切絲，大蒜和姜切碎備用。
在羊肉條上抹上少量鹽、花椒粉、孜然粉、醬油、料酒和食用油，攪拌均勻后腌制30分鐘至1小時。
在烤盤中鋪上錫紙，將腌制好的羊肉條擺放在上面，上面再撒上洋蔥絲、大蒜和姜碎。
將烤盤放入預熱好的烤箱中，以180℃左右的溫度烤20分鐘左右，期間每隔5分鐘用勺子翻動一下，使其受熱均勻。
烤好后將羊肉條取出，撒上少量小茴香粉即可上桌。
扒羊肉條通常配有**大盤雞、手抓飯等美食一起食用，是一道美味的特色菜品。
提示：如果沒有烤箱，也可以將腌制好的羊肉條放入平底鍋中用中小火煎煮，翻動幾次后煎至表面金黃即可。
